E o assunto de hoje é ..

Vegetarianismo

O vegetarianismo é um estilo de vida natural, uma alimentação saudável, com exceção do consumo de qualquer tipo de carne, e a preferência por alimentos frescos de maior vitalidade. Evitar carne é um dos melhores e mais simples caminhos para cortar a ingestão de gorduras. A criação moderna de animais provoca artificialmente a engorda para obter mais lucros. Ingerir gordura animal aumenta suas chances de ter um ataque cardíaco ou desenvolver câncer.

O direito dos animais começa no SEU PRATO. Talvez você ame os animais e acredite que pode consumir a carne de animais abatidos de forma humana e considere a vivissecção e o consumo de vitela deploráveis.

Nas fazendas de criação de animais os filhotes são separados da mãe, os machos indesejáveis são exterminados, os animais cansados são mortos, mesmo em fazendas os animais são criados em 'pastagens naturais' ou de forma orgânica. Quanto ao abate humano, não significa nada além do que dizer, "construímos uma câmara de gás melhorada".

É certo ter uma regra para cachorros e outra para porcos, que são igualmente inteligentes? É certo condenar o comércio de vitela e comer a carne da mãe do vitelo que chorou e se lamentou dias depois que seu filhote foi lhe tirado e colocado em um engradado? É certo tirar os peixes para fora da água e deixá-los lentamente morrer sufocados?

Certamente todos os animais têm o direito a viver uma vida livre e satisfatória. Não existe qualquer nutriente na carne que não seja encontrado nos alimentos de origem vegetal, que são isentos de gordura saturada, colesterol, pesticidas e resíduos hormonais, salmonella, doença da vaca louca, etc. Não existe deficiência nutricional que seja mais comum em vegetarianos do que em carnívoros, mas todas as doenças degenerativas, como câncer e doenças cardíacas são mais comuns em carnívoros.

•A cada minuto todos os dias da semana, milhares de animais são assassinados em abatedouros. Muitos sangram vivos até morrer. Dor e sofrimento são comuns.

•Uma salsicha pode conter pedaços de intestino. Como alguém pode estar certo que os intestinos estavam vazios quando utilizados? Você realmente quer comer o conteúdo do intestino de um porco?

•Os animais que morrem para a sua mesa de jantar morrem sozinhos, em pânico e terror, em profunda depressão e em meio a grande dor. A matança é impiedosa e desumana.

NÃO DEVEMOS MENTIR PARA AS CRIANÇAS A CERCA DOS ALIMENTOS QUE INGEREM!
As crianças ficariam aterrorizadas se soubessem da violência e crueldade com que galinhas, porcos e outros animais são transformados em nuggets e outras “comidas”.

Os peixes têm a mesma capacidade de sentir dor que as aves e os mamíferos e são indivíduos interessantes, são seres muito bondosos e curiosos, sensíveis, com personalidade própria e que sofrem quando feridos.

A maioria das pessoas se mostra horrorizada diante culturas onde se comem cães ou baleias, mas estes animais sofrem tanto quanto os animais consumidos usualmente no Ocidente. A diferença é apenas cultural e não moral.

As vacas amam os seus vitelos, as porcas amam os seus leitões, as galinhas amam os seus pintinhos assim como uma mulher ama o seu filho. Os animais amam as suas famílias e sofrem com a sua perda.

O homem não é superior ao animal, do ponto de vista do direito à vida. Não é justo tirar a vida a um animal para alimentar uma pessoa, especialmente quando a vida dessa pessoa não depende da vida do animal. Os animais e os seres humanos devem coexistir.

"O costume de comer carne abriu a porta 'a crimes de todo o genero; porque foi sem dúvida pela carnificina desses animais que o ferro começou a ser ensangüentado; É acostumar-nos a derramar o sangue humano degolar animais inocentes e ovirmos sem piedade seus tristes gemidos.'" (Jaime de Magalhães Lima)

O regime com carne torna as pessoas mais cruéis e ferozes e que o sacrifício de animais conduz ao sacrifício de humanos. O regime vegetariano torna as pessoas mais pacíficas.

Tipos de vegetarianos:

Vegetariano: O vegetarianismo inclui o veganismo e define-se como a prática de não comer carne (aves, peixe, ovelha etc.) nem seus subprodutos, com ou sem uso de laticínios e ovos. O vegetariano não come nada que implique em tirar a vida de um animal. Ovo-lacto-vegetariano: Não consome nenhum tipo de carne, mas inclui ovos, leite e derivados na sua alimentação. Lacto-vegetariano: Não consome nenhum tipo de carne, mas inclui leite e derivados do leite.

Vegano: Os veganos excluem de sua alimentação todos os produtos de origem animal. Além de carnes, peixes, aves, laticínios , excluem ovos, mel, gelatina etc. Evitam o uso de couro, lã, seda e de outros produtos menos óbvios de origem animal, como óleos e secreções presentes em sabonetes, xampus, cosméticos, detergentes, etc.

Vegetariano estrito: Originalmente o mesmo que vegano; agora pode significar vegano ou vegetariano.

Freegano: O freegano come aquilo que encontra no lixo. Alguns freeganos continuam não gostando da idéia de comer um cadáver e, apesar de estarem dispostos a comer alimentos de latas de lixo, eles são bem informados sobre a contaminação fecal na carne e compreendem os riscos à saúde envolvidos em comer qualquer coisa que tenha passado por um abatedouro.

Crudívoro: O crudivorismo admite apenas a ingestão de alimentos crus.

Frugívoro (frutívoro ou frutariano): Admite apenas o consumo de frutas na alimentação.

Veg: Apelido resumido de vegetariano; costuma incluir os veganos.

"Não haverá justiça enquanto o homem empunhar uma faca ou uma arma e destruir aqueles que são mais fracos que ele." - Isaac Bashevis Singer ( Nobel - 1978 )

"Os animais dividem conosco o privilégio de ter uma alma." Pythagoras.

"Um homem pode viver uma vida saudável sem ter que matar animais para comer; portanto se ele come carne, participa do ato de tirar a vida de uma criatura meramente para saciar seu apetite. E agir dessa maneira é imoral."-Leo Tolstoy.

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